Osteraktion

Auch in Deinem Weltladen?

Kein Regenwald für Tierfutter – Agrarwende jetzt!

Bald schon ist es Zeit für die Mitgliedsländer der europäischen Union, sich zusammenzusetzen und darüber nachzudenken, wie es um die neue gemeinsame Agrarpolitik steht. Wir wollen jetzt schon Druck machen, den wirklich wichtigen Themen viel Aufmerksamkeit zu schenken.

Gemeinsam mit Weltläden in ganz Deutschland erreichen wir jetzt vor Ostern mit unseren Forderungen viele Menschen: Für eine bäuerliche Landwirtschaft, die gentechnikfrei und flächengebunden ist und weniger Tiere hält!

Gleichzeitig wollen wir den Zusammenhang zeigen zwischen industrialisierter Landwirtschaft und der Regenwaldzerstörung in Ländern des globalen Südens. Denn um die Millionen von Tieren zu füttern, die in Deutschland und Europa gehalten werden, bedarf es riesiger Mengen an Soja. Importiert aus Ländern, in denen dafür gigantische Naturflächen in Ackerland umgewandelt werden.

Betroffen sind unter anderem Menschen in Bolivien, die von dem leben, was die Wälder bieten und wilden Kakao sammeln. Da sie kein Land besitzen, ist es für sie besonders dramatisch, wenn Konzerne oder Großgrundbesitzer*innen den Regenwald zerstören, um dort Sojaplantagen anzubauen und Rinderherden weiden zu lassen.

Eine lokale Kooperative verarbeitet den Kakao zu wertvollen Kakaonibs, die das Regenwaldinstitut Freiburg importiert und vermarktet. Wir können dazu beitragen, dass die europäische Agrarpolitik diesen Menschen nicht länger ihre Existenzgrundlage nimmt. Außerdem bedeutet jeder Quadratmeter Regenwald aktiven Klimaschutz.

Kein Regenwald für Tierfutter! Agrarwende jetzt!“

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Bilder: Regenwald – Institut

Mach mit! Unterstütze auch du mit deiner Stimme eine neue gemeinsame Agrarpolitik für die EU, indem du im Netz [ab 1. März] oder in einem der teilnehmenden Weltläden unterschreibst oder in deinem Umfeld mit dieser Liste selbst Unterschriften sammelst.

Die gesammelten Unterschriften übergeben wir mit einer fotogenen und phantasievollen Aktion bei der Bund-Länder-Konferenz der Agrarminister*innen Ende April in Münster.

Mit dem Erwerb von wilden Kakaonibs aus Bolivien leistest du einen Beitrag dafür, die Wildkakaosammler*innen bei ihrer Arbeit zu unterstützen und gleichzeitig ein Stück Regenwald zu erhalten

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Unsere Idee: Backe doch zu Ostern etwas Feines mit wilden Kakaonibs!

Osterbrot mit Kakaonibs (vegan)

Für einen Zopf braucht ihr:
450 helles Dinkel- oder Weizenmehl
½ Würfel Hefe oder 1 Pck. Trockenhefe
60 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 gehäufter EL Lupinenmehl
40 – 50 g Kakaonibs
220 ml Hafermilch (warm)
90 g geschmolzene Margarine + etwas Margarine zum Bestreichen
Hagelzucker zum Bestreuen

1. Den EL Lupinenmehl mit 3 EL Wasser anrühren und beiseite stellen.
Das Mehl mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einer großen Schüssel, in der Mitte eine Mulde machen. Die Hefe reinbröseln und mit der lauwarmen Hafermilch übergießen, zu einem Vorteig rühren und 15 min gehen lassen.
2. Nach 15 min das angerührte Lupinenmehl mit dem Kakaonibs und der geschmolzenen Margarine dazugeben und durchkneten. Mit einem sauberen Handtuch abdecken und an einem warmen Ort 60 min gehen lassen, bis der Teig sein Volumen fast verdoppelt hat.
3. Nach der Stunde den Teig durchkneten und nochmals 30 min gehen lassen. Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Den Teig dann in drei gleich große Teile teilen und wie einen Zopf flechten.
4. Mit geschmolzener Margarine einpinseln, mit Hagelzucker bestreuen und bei 170 Grad 20 – 25 min backen.
Inspiriert von: Greenvegadine.wordpress.com/

Unser Koopererationspartner, der Regenwaldladen in Freiburg ist hier erreichbar: www.regenwaldladen.de